Les effets secondaires possibles de la spiruline

Les effets secondaires possibles de la spiruline

Des effets secondaires possibles

La prise de spiruline peut causer quelques effets secondaires indésirables, surtout chez les personnes qui en prennent pour la première fois.

les effets secondaires possibles de la spiruline

au niveau gastrique et intestinal

La spiruline est connue pour ses capacités de chélation. Ce phénomène naturel contribue à désintoxiquer l’organisme des métaux lourds accumulés dans le côlon. Cette action détoxifiante peut, dans un premier temps et de façon temporaire, entraîner des troubles du transit (selles molles ou colorées, en raison de la présence de chlorophylle dans l’algue)

Au niveau cutané

Cette détoxification peut aussi, au niveau cutané, favoriser l’apparition de petits boutons. Cela ne doit pas vous décourager de prendre de la spiruline. Au contraire, c’est le signe que les toxines sortent.

Mise en garde

La Spiruline est à éviter pour : les personnes atteintes d’hyperparathyroïdie, les allergiques aux algues, les personnes fiévreuses, les personnes souffrant de phénylcétonurie (une maladie génétique).

Conseils d’utilisation

les effets secondaires de la spiruline

La spiruline est un produit vivant et actif. Afin de limiter d’éventuels effets secondaires indésirables (troubles intestinaux transitoires, maux de tête…), il faut veiller à respecter une progression dans sa consommation : commencer la cure par de faibles doses, 500 mg à 1 g par jour pendant 1 semaine, puis 2 g par jour pendant une semaine… jusqu’à atteindre la dose journalière souhaitée.

La dose maximale conseillée est de 1 à 5 g par jour. Exceptionnellement jusqu’à 10 g/jour (performances sportives, personnes dénutries ou convalescentes).

La spiruline est énergisante, il vaut mieux donc éviter d’en prendre le soir.

Conseils de bon sens

les effets secondaires de la spiruline

Choisissez une spiruline de qualité, biologique, cultivée dans une eau contrôlée et analysée. Les spirulines les plus qualitatives doivent contenir un bon apport en phycocyanine (pigment bleu aux vertus antioxydantes et immunoprotectrices).

 

 

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Spiruline et cure détox

Spiruline et cure détox

La spiruline est un chélateur naturel. Elle peut éliminer les toxines accumulées dans l’organisme (traces de pesticides ou métaux lourds issus de l’alimentation). La spiruline est donc l’allié idéal pour les personnes qui souhaitent faire une cure détox.

Pourquoi faire une cure détox ?

corps de femme enroulé dans un tissus rose

Les émonctoires sont des organes chargés de l’élimination des déchets (toxines, tabac, alcool). Ils désignent le foie, les reins, les intestins, les poumons et la peau. En éliminant ces déchets, ils garantissent l’équilibre métabolique, hormonal et immunitaire.

Lorsque l’accumulation de déchets est trop importante (alimentation déséquilibrée, tabagisme, alcoolisme…), les émonctoires peinent à assurer convenablement leur fonction. Suivent alors des fragilités digestives, cutanées, immunitaires…

Quand faire une cure détox ?

En médecine traditionnelle chinoise, les intersaisons sont de bons moments pour faire une cure détox : février, mai, août, novembre.

Il est aussi possible d’en faire en cas de grosse fatigue ou de repas trop copieux (fêtes…)

Principes d’une cure détox

to do list pour réussir sa détox

1) Éliminer les sources d’intoxication : tabac, alcool, boissons énergisantes (thé, café), sucre, sel, graisses…

2) Stimuler les fonctions d’élimination naturelles en buvant beaucoup d’eau ou de tisanes et en prenant des plantes dépuratives comme la spiruline, l’artichaut, le radis noir, le chardon-marie.

2) Favoriser les aliments sains : fruits et légumes, aliments peu transformés.

 

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Critères à prendre en compte pour bien choisir sa spiruline

Critères à prendre en compte pour bien choisir sa spiruline

Il y a quelques semaines, L’UFC Que Choisir avait rédigé un article intitulé « Les dangers de la spiruline ». A cette occasion, Spiruline-az fait le point sur ce super-aliment en évoquant les idées reçues et les critères de choix pour bien choisir sa spiruline.

Choisir une spiruline de qualité contrôlée

une usine de spirulien dont le mode de culture est contrôlé vu de haut c'est l'un des critères à vérifier pour choisir sa spiruline

Comme toutes les algues, la spiruline puise ses nutriments dans son milieu de culture, ici les eaux douces.  La qualité de l’eau est donc un des critères de choix le plus important. Si son milieu de culture contient des polluants (métaux lourds, bactéries…), l’algue se charge en substances indésirables.

 

A l’inverse, une eau enrichie en oligo-éléments comme du fer ou du sélénium donnera une spiruline naturellement enrichie. 

Consommer des doses raisonnables de spiruline pour éviter les problèmes de transit

pantins de bois qui simule des problèmes de transit voir l'article sur les critères pour choisir sa spiruline

La spiruline est connue pour ses capacités de chélation , c’est-à-dire qu’elle puise tous les nutriments et autres substances dans le milieu dans lequel elle pousse. Une fois dans l’organisme, elle permet de le désintoxiquer des polluants et des métaux indésirables accumulés dans le côlon. Cette action peut, pendant les premières prises, entraîner des troubles du transit, avec éventuellement des selles plus molles. N’ayez pas peur si vos selles se colorent, cela s’explique par la présence de chlorophylle dans l’algue.

La dose maximale conseillée est de 1 à 5 g par jour, exceptionnellement jusqu’à 10 g/jour (sportifs de haut niveau, personnes dénutries).

Au début, mieux vaut consommer de faibles doses de spiruline : 500 mg à 1 g par jour pendant 1 semaine, puis 2 g par jour pendant une semaine… jusqu’à atteindre la dose journalière souhaitée.

Si vous suivez un régime particulier, la spiruline vous apporte de la vitamine B12

La vitamine B12 doit être apportée par notre alimentation, souvent par la viande et les crustacés, car l’organisme ne sait pas la synthétiser. Les végétariens se tournent plutôt vers la spiruline car elle fait partie des rares végétaux qui en contiennent. Mais alors cette vitamine est-elle assimilable pour l’organisme ?

Des études récentes montrent 5 grammes de spiruline apporteraient ainsi environ 73% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (anciennement appelés « Apports Journaliers Recommandés »). La spiruline est donc une des solutions pour toutes les personnes qui manquent de vitamine B12 (végétariens, végétaliens, personnes âgées…)

 

Pour résumer, nous sommes d’accord avec le fait que « la consommation de doses raisonnables de spiruline est sans danger, sauf terrain allergique particulier » et qu’il est indispensable d’opter pour une spiruline au mode de culture contrôlé.

 

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La spiruline, un bon partenaire santé pour nos animaux ?

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Animaux de compagnie ou animaux de compétition : saviez-vous que tous peuvent trouver de nombreux bénéfices à consommer de la spiruline ?

Une composition parfaitement adaptée aux animaux

Cette microalgue d’eau douce à la composition nutritionnelle riche et variée a de quoi séduire les propriétaires d’animaux. L’algue contient en effet :

  • De la phycocyanine pour stimuler leurs défenses naturelles et soutenir leurs efforts physiques (endurance, récupération)
  • Du bétacarotène pour préserver leur peau et leur vision et assurer un bon fonctionnement du système immunitaire
  • De la chlorophylle pour améliorer l’oxygénation cellulaire
  • Des vitamines du groupe B pour favoriser la pousse des poils et leur brillance. Idéal lors des pertes de poils saisonnières
  • Des protéines jusqu’à 70% et acides aminés pour la construction et la réparation musculaire
  • Des oligoéléments (fer, phosphore, calcium, magnésium, potassium, sélénium, zinc…) pour renforcer leur vitalité et corriger les carences

Ses effets sur la santé des animaux

la spiruline partenaire santé pour les animaux Tous les nutriments apportés par la spiruline vont les aider à réguler naturellement leur appétit, sans entraîner de prise de poids. Elle est idéale pour les animaux stérilisés qui ont tendance à grossir, les animaux qui vieillissent afin de préserver leur bien-être le plus longtemps possible.

Les animaux de compétition peuvent également manger de la spiruline pour améliorer en douceur leurs performances (c’est souvent le cas pour les chevaux de course).

Il en va de même pour les animaux très sollicités physiquement comme les chiens de chasse ou encore les chiens de traîneaux  en cas de gestation ou d’allaitement…

Comment faire en pratique ? Ajoutez des billes de spiruline dans la ration alimentaire de votre animal : 1 cuillérée à café pour les chats et chiens de petite taille, 2 cuillérées pour les chiens de grande taille. La spiruline s’adresse aussi aux lapins, rongeurs, oiseaux, poissons

La spiruline peut être donnée lors de cures de 3 semaines à 1 mois, pouvant être renouvelées dans l’année. De nombreux vétérinaires recommandent la consommation de spiruline biologique.

 

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Ils consomment déjà de la spiruline :

la spiruline partenaire santé pour les animaux

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10 manières d’intégrer la spiruline à votre cuisine

Dans un jus de fruits

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisineComme pour un smoothie, ajoutez  une cuillère de spiruline en poudre dans votre jus de fruits. Privilégiez le jus d’orange ou le jus d’ananas qui vont atténuer le goût de la spiruline.

Dans vos pâtes maison

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisine

Quand vous réalisez vos propres pâtes maison, vous pouvez ajouter de la poudre de spiruline dans votre préparation. Cette recette vous permet de déguster vos pâtes tout en apportant des nutriments essentiels à votre organisme.

Dans le cas où vous ne faîtes pas vos pâtes vous-mêmes, vous avez la possibilité de les acheter toutes prêtes en magasins bio comme chez Naturalia.

Découvrez la recette des « Pâtes fraîches maison à la spiruline » qui a été réalisée par  Elsa le 27/08/2015 sur le site Enviedunerecette.com

Dans un pesto

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisinePour accompagner des pâtes vous pouvez réaliser des sauces à base de spiruline comme le pesto. Si vous avez peur que le goût de la spiruline ne soit trop fort, ne vous inquiétez pas, les herbes, les épices et autres assaisonnements permettent de masquer son goût particulier.

Pour cuisiner ce « Pesto vegan à la spiruline » réalisée par  Olivya McFadyen le 26/11/2013, vous pouvez consulter la recette sur le site Organiclifestylemagazine.com

Dans un risotto

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisineVous pouvez ajouter une cuillère de spiruline dans votre risotto maison. Elle donnera une couleur bleutée à votre risotto.

Découvrez la recette de « La spiruline en risotto » réalisée le 14/02/2016 par le site Papillesdetendues.com

Dans une vinaigrette

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisineVous pouvez aussi l’intégrer dans vos vinaigrettes pour assaisonner vos salades. Alors, à vous de jouer !

Découvrez la recette de « La salade à la spiruline » a été réalisée par le site Therawchef.com

 

 

Dans une soupe

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisine La spiruline se marie particulièrement bien dans les potages à base d’ épinards, de brocolis, de courgettes et même de petits pois. L’ajouter dans vos soupes ou potages est un moyen efficace pour bénéficier de ses vertus.

Attention tout de même à ne pas trop faire cuire la spiruline dans votre soupe ou potage pour ne pas altérer les nutriments qui sont présents dans la spiruline. Ajoutez la plutôt en fin de cuisson.

Composez cette recette de  »  Green soupe d’Angèle » grâce au site Madamelefigaro

Dans un houmous

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisineLe Houmous et la spiruline font-ils bon ménage en cuisine ? Ce super-aliment apportera de la fraîcheur, des nutriments essentiels à l’organisme. Sans parler de la couleur bleutée, rendant votre houmous gourmand et original.

Pour réaliser cette recette de « Green houmous » vous pouvez consulter le site Peau-neuve.fr

Dans une glace

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisineVous avez déjà fait des glaces maisons et vous possédez déjà votre propre sorbetière ? Pour réaliser cette glace à la spiruline vous avez juste à l’incorporer dans votre préparation de glace à la menthe ou à la pistache !

Découvrez la recette de « La glace à la spiruline » réalisée par le site Freshidees.com

Si vous préférez la banane voici une autre recette de « Sorbet banane et spiruline » réalisée par le site Odelices.com

Dans des pop-corns

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisineDes pop-corns assaisonnés à la spiruline ? Vous avez juste besoin de saupoudrer vos pop-corns d’une cuillère de préparation sel-spiruline.

Des « Pop-corn à la spiruline » ? Consultez le site Cleanfooddirtycity.com

 

 

 

Dans une pâte à pains

10 façons d'intégrer la spiruline dans votre cuisineEt si vous rajoutiez de la spiruline dans votre pâte à pain, à crêpe ou à blinis ?

Découvrez les « Blinis à la spiruline et truite fumée » sur le site Odelices.com

 

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Ingrédients

energy balls à la spiruline aux amandes et à la fleur d'oranger présentés dans un bol blanc

  • Nbre de personnes : 2
  • 1 poignée d’amandes
  • poudre d’amande
  • 1 poignée de cranberries
  • 1 cuillère à café de fleur d’oranger
  • spiruline en micro-granules

Instructions

  • Préparation:
  1. Premièrement, réhydratez la fleur d’oranger et les micro-granules de Spiruline et mettez-les de côté.
  2. Prenez ensuite un récipient et versez-y les amandes en poudre.
  3. Hachez les cranberries à l’aide d’un mortier et écrasez les amandes.
  4. Mélangez l’ensemble dans le récipient et ajoutez-y la fleur d’oranger et les micro-granules de spiruline.
  5. Roulez le mélange avec vos mains pour en faire des balls, puis, placez-les dans le réfrigérateur pendant quelques minutes.

La recette du «Energy balls : recette à la spiruline » a été réalisée par  Aurégime.fr

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