La spiruline une aide pour votre cure minceur

la spiruline pour aider dans sa cure minceur

En apportant de nombreux nutriments sous forme concentrée, la spiruline nourrit correctement l’organisme avec un apport minimum de calories et diminue les quantités d’aliments consommés pendant une cure minceur.

La spiruline est efficace sur la sensation de faim

la spiruline pour aider dans sa cure minceurLa spiruline possède une véritable efficacité sur la sensation de faim et sur l’obésité. En effet, les micro-nutriments stimulateurs des centres de la satiété (acides aminés, tyrosine et surtout l’association phénylalanine-tryptophane), lorsqu’ils sont détectés en concentration suffisante, déclenchent ipso facto une baisse de l’appétit. La spiruline possède précisément cette particularité de présenter une teneur en phénylalanine et tryptophane suffisamment élevée pour être détectée par les chimiorécepteurs. D’où l’effet coupe-faim ressenti, qui est parfaitement naturel. Pour cela, prendre une demi-heure avant les repas, avec un grand verre d’eau.

 

Un allié de choix pendant votre cure minceur

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La spiruline complémente un régime amincissant pour le maintien du tonus et de la vitalité pendant la cure minceur. Grâce à sa haute teneur en protéines, vitamines et minéraux, elle permet de combler les carences alimentaires et d’éviter la fatigue. Son apport en chrome aide à réguler le taux de sucre dans le sang et à réduire les envies de sucre. En outre, elle favorise la préservation des muscles, lorsque l’on sait que souvent dans un régime nous perdons du muscle avant de perdre du gras.

La spiruline ne fait pas grossir et peut accompagner un régime minceur. En effet, la micro-algue est riche en nutriments mais pauvre en calories. Elle est également compatible avec les régimes sans sel car elle contient très peu de sodium.

 

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Grâce à sa composition riche et variée, la spiruline est un complément nutritionnel de choix pour le maintien d’une belle peau et de cheveux et d’ongles plein de vitalité.

Des nutriments pour les cheveux et les ongles

a spiruline pour la beauté de votre peau, cheveux et onglesLes protéines contenues dans la spiruline (entre 60 et 70%, dont les 8 acides aminés essentiels) favorisent la synthèse de la kératine, composant principal des cheveux et des ongles. La pousse va donc être plus rapide.

De nombreux micronutriments jouent un rôle bénéfique pour la vitalité des cheveux et les ongles :

– de la cystine, un acide aminé soufré précieux pour la fabrication de la kératine

– des vitamines du groupe B connues pour leur action sur la pousse des cheveux et des ongles, comme la vitamine B8 (biotine), B5 (acide pantothénique) et B6.

– des acides aminés, du zinc, indispensables à la beauté des cheveux et des ongles.

La spiruline nourrit et fortifie le bulbe pilaire pour des cheveux de meilleure qualité et rend les ongles plus résistants, autant pour les hommes que pour les femmes. Elle rend les cheveux plus brillants.

Des nutriments pour la peaua spiruline pour la beauté de votre peau, cheveux et ongles

La spiruline contient des antioxydants (phycocyanine, sélénium, SOD, vitamine E) qui luttent contre la formation des radicaux libres, facteur de vieillissement.

Du béta-carotène qui prépare la peau à l’exposition solaire et lui donne un léger effet bonne mine, même sans exposition.

De la vitamine B5 qui favorise la croissance et la résistance de la peau et des muqueuses.

Enfin, rappelons qu’une jolie peau est le reflet de notre équilibre interne (alimentation équilibrée, digestion et transit en bonne santé). La spiruline contribue à cet équilibre.

 

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La spiruline un super aliment pour les séniors

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La spiruline est un trésor nutritionnel qui peut se révéler d’une grande aide pour les séniors.

Des protéines contre la fonte musculaire

sénior en tenue de véloLa spiruline est une algue riche en protéines : entre 60 et 70%, selon les récoltes. C’est l’un des végétaux qui en contient le plus. D’un point de vue qualitatif, les protéines de la spiruline sont complètes car tous les acides aminés essentiels y figurent. L’apport protidique chez les seniors est essentiel puisque les protéines servent notamment à la fabrication de la masse musculaire. La fonte musculaire commence dès l’âge de 30 ans et s’amplifie fortement passé 65 ans. Ce phénomène, intitulé «sarcopénie», désigne une diminution de la masse et de la force musculaire, qui entraîne une baisse des performances physiques.

Les personnes âgées ont souvent un apport insuffisant en protéines alimentaires (moins de consommation de viandes ou de légumes). De plus, après 65 ans, les besoins en protéines sont accrus. Ils passent de 0,8 à 1 ou 1,2 g par kilogramme de poids corporel. S’il manque de protéines, l’organisme va puiser dans ses réserves, localisées dans les muscles, provoquant leur destruction. Cette perte de masse musculaire entraîne une diminution de l’activité physique et expose au risque de chute. Il est important de noter que les protéines apportées par l’alimentation ne se stockent pas et doivent donc être apportées au quotidien.

Des nutriments pour renforcer les défenses immunitaires

La spiruline un super aliment pour les séniors

Les protéines contenues dans la spiruline ne servent pas uniquement à la fabrication de muscles mais aussi à celle des anticorps (structure protéique). Si l’apport en protéines est trop faible, la fabrication de ces anticorps sera insuffisante, et l’organisme, déjà affaibli par la vieillesse, ne pourra pas lutter efficacement. Un banal rhume peut alors, rapidement, prendre des proportions importantes.

La spiruline est riche en phycocyanine, le composant le plus spécifique et le plus étonnant de la spiruline (qu’on ne trouve nulle part ailleurs dans la nature).  La phycocyanine a comme capacité de booster  les défenses naturelles (les lymphocytes T et les NKC Natural Killer Cells, les cellules « tueuses »), en stimulant la formation de globules rouges. Présente à hauteur de 10 à 11% dans une spiruline classique, elle peut atteindre des concentrations plus importantes selon la qualité de la spiruline.

Enfin, la spiruline contient du fer, du sélénium, du zinc et de la vitamine A qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire.

Des nutriments pour booster l’énergie

La spiruline un super aliment pour les séniorsLa spiruline contient du fer et du magnésium qui contribuent à un métabolisme énergétique normal et à la réduction de la fatigue.

Les séniors présentent assez souvent une anémie, soit d’origine inflammatoire soit due à une carence en fer.

Le fer végétal contenu dans la spiruline est un fer chélaté (lié à des acides aminés), ce qui lui garantit une meilleure biodisponibilité (capacité d’absorption par l’organisme).

La spiruline au service de la reminéralisation de l’organisme

La spiruline contient tout un ensemble de minéraux et oligo-éléments (fer, magnésium, manganèse, phosphore, molybdène, sélénium, zinc, cuivre, chrome, zinc) qui vont aider à la reminéralisation de l’organisme. Une action très intéressante à partir d’un certain âge pour réduire les douleurs articulaires et contribuer à lutter contre l’ostéoporose.

La consommation de spiruline fournit un ensemble très intéressant de nutriments divers et variés pour les personnes âgées qui devraient en prendre au quotidien, soit sous forme de comprimés, soit sous forme de granules, paillettes ou poudre. La spiruline peut se consommer pure ou en accompagnement dans les recettes, à l’image d’un condiment.

 

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La Spiruline au service des femmes

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Grâce à sa composition riche et variée, la spiruline est particulièrement adaptée aux besoins des femmes de tous âges.

La spiruline, une aliment riche en fer biodisponible

deux femmes à l'hopital avec une petite file qui vient de naître

La spiruline est riche en fer particulièrement biodisponible (quasiment totalement assimilé), donc directement assimilable. Contrairement à de nombreuses spécialités pharmaceutiques, le fer de la spiruline ne se trouve pas à l’état libre ou sous forme de sulfates ferreux mais sous forme « chélatée », c’est-à-dire déjà lié aux acides aminés. Cette forme chélatée améliore son absorption.

Le fer est assurément l’oligo-élément le plus essentiel au bon fonctionnement de tout organisme, tout particulièrement pour les femmes : besoins accrus pendant les règles, la grossesse, l’allaitement…

Le fer contribue à tous les niveaux de l’oxygénation et de la respiration, puisque constitutif du noyau central de l’hémoglobine, le cœur du globule rouge.

La spiruline contient de la vitamine B9 essentielle pendant la grossesse

une femme enceinte tient son ventre et est assise dans un champ

De la vitamine B9, ou acide folique, qui contribue à la croissance des tissus maternels durant la grossesse. Les gynécologues et médecins prescrivent quasi systématiquement des compléments vitaminiques contenant de la vitamine B9 pour les femmes enceintes. Les supplémentations classiques de la pharmacopée présentent deux inconvénients majeurs : d’avoir une assez mauvaise absorption et de générer des effets secondaires assez désagréables, notamment en termes de transit.

La supplémentation par la spiruline se fait de façon douce, efficace et sans effets secondaires.

Des vitamines du groupe B qui jouent un rôle bénéfique pour la vitalité des cheveux et les ongles.

Des oligo-éléments (sélénium, cuivre, magnésium, manganèse) permettant de lutter contre le stress oxydatif, facteur de vieillissement, et contre la fatigue.

 

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La spiruline depuis les années 1960

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Les prémices de la spiruline cultivée à grande échelle

La spiruline depuis les années 50

Dans les années 1960, Jean Léonard, un botaniste d’une expédition belge au Sahara, confia un échantillon de galette de spiruline trouvée sur un marché tchadien à un autre botaniste qui l’identifia comme de la spiruline Arthrospira platensis. En 1973, le docteur Ripley D. Fox commence à en faire pousser en Inde.

 

Dans les années qui suivent, les cultures expérimentales se multiplient en Californie, en Thaïlande, à Hawaï. De grosses compagnies commencent alors la culture à grande échelle.

La spiruline un super aliment d’aujourd’hui

La spiruline depuis les années 50

Les ouvrages qui vantent tous les bienfaits de la spiruline se multiplient aussi. C’est dans ces années là que le grand public commence à entendre parler de cette cyanobactérie. Depuis, sa notoriété ne cesse de croître pour atteindre ce qu’elle est aujourd’hui. L’histoire ne s’arrête pas là car elle est encore considérée comme un aliment d’avenir, à l’heure où la planète se demande comment elle va pouvoir nourrir de plus en plus de bouches.

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Temple Aztèques

Peinture AztèquesPeu après l’an 1500, lorsque les Européens abordèrent en Amérique Centrale, ils découvrirent que les Aztèques tiraient des grands lacs salins du centre du Mexique, une sorte de boue bleue. Les conquistadors en avaient d’ailleurs fait mention dans leurs relevés d’expéditions. Notamment Gomara, le secrétaire de Cortès, qui décrivait la technique de production employée : « Ils (les Aztèques) récoltent une sorte de boue bleue-verte qui stagne sur les eaux des lacs de Mexico. Puis ils la font sécher pour en faire des galettes qu’ils consomment ».

Peinture Aztèques

Gomara ne le savait pas mais il fut l’un des premiers à décrire la spiruline. Et cette boue qu’il décrivait était bien sûr la fameuse algue bleue. Le produit s’appelait chez les Aztèques le « tecuitlatl ». Malheureusement, la récolte de la spiruline s’effondra en même temps que l’empire Aztèque et ne fut redécouverte que 4 siècles plus tard.

Si l’on remonte encore plus loin, il existe des preuves montrant que le peuple Maya cultivait déjà la spiruline dans le réseau navigable utilisé pour irriguer les cultures.

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